Picadillo

 Servir con tortillas de maíz y arroz de frijoles negros o tacos de guarnición.
Póngase guantes para quitar las semillas, las venas blancas y el pedúnculo del chile, esto para evitar frotar los ojos sin darse cuenta.


 



  • Producto: 10 porciones


  • Preparación: 30 minutos

  • Cocina: 15 minutos

  • Preparación en: 45 minutos

 


Instrucciones



  1. Retire la piel del chorizo y córtela en trozos pequeños, fríela en un poco de mantequilla o aceite, con tomates, cebollas, zanahorias, papas, mezcle, luego agregue carne y tocino cuando las papas estén casi cocidas.

  2. Sazone con orégano y cocine a fuego lento, luego agregue champiñones, ajo, sal y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

  3. Podemos incorporar un pequeño corte de chile en los anillos al final, si queremos que el plato no sea demasiado fuerte.

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