Pastel azteca

 



  • Producto: 4 porciones

  • Preparación: 30 minutos

  • Cocina: 15 minutos

  • Preparación en: 45 minutos

 Con este plato se recomienda tomar vino blanco seco



Instrucciones



  1. Para la tortilla, en una estufa, freír en el aceite los panqueques de maíz y ponerlos en papel absorbente.

  2. Luego, para la farsa, corte 1 cebolla en cuartos grandes y mézclela con los tomates pelados y 3 pimientos (sin cola). Cortar el pimiento verde en tiras finas. En una cacerola, el pimiento y la carne picada vuelven al aceite. Agregue tomates y jugos mixtos. Saler y pimienta. Cocine a fuego lento 10 minutos.

  3. Vierte un poco de farsa sobre una tortilla, luego crema fresca, queso rallado, tortilla, relleno, crema fresca, queso rallado. Repita la operación 3 veces. Ponga 5 minutos a 200 ° en platos individuales.

  4. En una cacerola, traiga 1 cebolla en manteca de cerdo. Agregue frijoles, cilantro y un poco de agua de cocina de frijoles, sal, pimienta.

  5. Toma un plato de tortilla y al lado de un plato hueco de frijoles negros en el que te habrás desmoronado un poco de queso feta.

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