Producto: 6 porciones
- Preparación: 20 minutos
Instrucciones
- Enjuague y escurra el maíz. Verterlo en una ensaladera. Lava la pimienta. Ábrelo y retira las semillas y las partes blanquecinas. Córtalo en tiras, ponlos en el maíz.
- Lave los tomates, retire sus pedúnculos y corte el travesaño. Lleve a ebullición una sartén de agua. Ponga los tomates en agua hirviendo durante 10 segundos, luego deje de cocinar e inmediatamente sumérjalos en agua fría. Luego retire la piel de los tomates. Córtelos en 4 y elimine sus semillas, luego agréguelos a los otros .
- Enjuague los camarones, escúrrelos y colóquelos en la ensaladera (deje 2 o 3 a un lado para la decoración).
- Lave el perejil, córtelo con brusquedad, vaya al jardín a pelarlo y córtelo. Haga la vinagreta y agregue las hierbas, el jugo de naranja y unas gotas de tabasco según su gusto.
- Vierta la vinagreta sobre los y mezcle. Decora con camarones y mantente fresco antes de servir.
