Descubre Guadalajara, cuna de los mariachis

Capital del Estado de Jalisco en el oeste de México, Guadalajara es una de las ciudades más importantes del país.

Moderno porque anclado en el desarrollo de nuevas tecnologías, también es el símbolo de la ciudad de una cultura reconocida, la de Mariachis y el tequila. Entre modernidad y tradiciones, «Guada» no ha terminado de seducirte …

Un poco de historia

La historia de la ciudad se remonta al siglo XVI en el momento de la caída del Imperio azteca en 1521. Cortès le ordena a Nuño Guzmán, otro conquistador español, que conquista los territorios al oeste de Nueva España (antiguo México).

El sitio de la ciudad, después de haber sido trasladado tres veces, fue finalmente elegido y, en febrero de 1542, Nuño Guzmán y Cristóbal de Oñate, capitán del ejército colonial español en Nueva España, fundaron Guadalajara en su ubicación actual.

Se llama así en honor a la ciudad natal de Guzmán, una ciudad homónima ubicada en Castilla.

Los principales monumentos y lugares de interés

# 1 L’Hospicio Cabañas

Si es un monumento para visitar en esta ciudad mexicana, es el espléndido Hospicio Cabañas o el Instituto Cultural Cabañas, una antigua casa de caridad destinada a alojar huérfanos en la ciudad.

Fue durante dos siglos el escenario de los acontecimientos históricos más importantes. Este espléndido edificio de estilo neoclásico ha sido catalogado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1997.

# 2 La catedral

Este edificio, construido entre 1558 y 1616, está ubicado en el centro histórico de la ciudad y rodeado de cuatro magníficas plazas. Su arquitectura revela seis estilos decorativos diferentes.

La catedral es famosa por sus dos torres con azulejos azules y amarillos que se han convertido en el símbolo de la ciudad. Detrás de la catedral encontrarás la gran Plaza de la Liberación, que rinde homenaje a la abolición de la esclavitud por parte de Miguel Hidalgo.

Una estatua de este padre de la independencia mexicana con una cadena rota conmemora el evento.

Recomendamos el viaje desde la catedral hasta el Hospicio Cabañas, uno de los más agradables de la ciudad.

# 3 Le Mercado de la Libertad

Este enorme mercado vale la pena desviarse de su atmósfera única. Este es el lugar perfecto para encontrar plantas medicinales, para picar y probar algunas sabrosas especialidades mexicanas.

# 4 El Museo Regional de Jalisco

Ubicado junto a la catedral, el Museo Regional de Jalisco alberga un importante departamento arqueológico y pinturas regionales de los siglos XVII y XVIII.

# 5 El casco antiguo

Parar en Guadalajara también se está tomando el tiempo para aprovechar la atmósfera mexicana de la ciudad vieja, donde hay muchos monumentos a la arquitectura colonial neoclásica, iglesias, grandes plazas, fuentes y bonitas calles peatonales donde disfrutará de pasear.

# 6 El moderno distrito de Zona Rosa

Área de moda, Zona Rosa, al oeste de la ciudad, seducida por su arquitectura francesa y por el encanto de la avenida Chapultepec, un hermoso paseo arbolado. El distrito también tiene buenas direcciones para una parada de comida.

# 7 La Plaza de los Mariachis y el distrito del Mercado de la Libertad

Guadalajara es la ciudad que dio a luz a los mariachis.

La Plaza de los Mariachis es el punto de referencia para estos grupos musicales emblemáticos en México. Imagine una docena de orquestas tocando una al lado de la otra, respirando quién jugará más fuerte que la otra …

Todo esto da una atmósfera indescriptible para vivir absolutamente ! Alrededor de un animado distrito se extiende desde el anochecer con «cantinas» donde el tequila fluye a flote y desde donde escapan las olas de música en las que giran los bailarines …

# 8 Saliendo en el camino al tequila

55 km al norte de Guada se extiende por el camino del tequila, bordeado por agaves azules, una especie de cactus con el que se hace la famosa bebida nacional mexicana.

Le recomendamos que descubra en medio de estos magníficos paisajes, una de las famosas destilerías de la región. Aprenderá el proceso de hacer la bebida y probar los diversos sabores. Es decir: para merecer el nombre «Tequila» en todo el mundo, esta bebida debe provenir imperativamente de esta región de México. Una promesa de calidad y autenticidad !

Las peculiaridades de la ciudad

La cerámica de Jalisco es reconocida. Uno de los eventos más coloridos de la ciudad es la Feria de Cerámica a mediados de junio hasta mediados de julio. Puedes comprar piezas únicas allí.

Esta feria también es una oportunidad para escuchar canciones de Mariachis, grupos presentes en todos los eventos. También es aconsejable venir desde finales de agosto en el momento del festival de música hasta octubre, cuando tienen lugar interesantes eventos gratuitos.

Por el lado de la gastronomía, no olvide probar «Birria», un plato de carne cocinada con verduras y diferentes especias. Este plato es uno de los más populares de la región !

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