Vuelva a colocar el tocino en una cacerola o estufa, luego agregue la carne, la sal y el ajo.
Aburrir y cocinar durante unos 20 minutos hasta que la carne esté tierna.
Asa los chiles (guajillos o anchos o pasilla) y elimina las semillas y las membranas.
Remojarlos en agua caliente durante 5 minutos, luego verter el todo en una licuadora y triturar con la harina.
- Producto: 6 porciones
- Preparación: 20 minutos
- Cocina: 45 minutos
- Preparación en: 1 hora y 5 minutos
Instrucciones
- Vuelva a colocar el tocino en una cacerola o una estufa, luego agregue la carne, la sal y el ajo. Ahórrate y deja que se cocine durante unos veinte minutos hasta que la carne esté tierna.
- Asa los chiles (guajillos o anchos o pasilla) y elimina las semillas y las membranas. Remojarlos en agua caliente durante 5 minutos, luego verter el todo en una licuadora y triturar con la harina.
- Mezcle esta preparación con carne y agregue orégano, comino, vinagre y sal a su conveniencia. Deje hervir a fuego lento durante unos 10 minutos.
- Este plato se sirve con tortillas de maíz. Disfruta tu comida !
