Cerdo en salsa de chile

 Vuelva a colocar el tocino en una cacerola o estufa, luego agregue la carne, la sal y el ajo.
Aburrir y cocinar durante unos 20 minutos hasta que la carne esté tierna.


Asa los chiles (guajillos o anchos o pasilla) y elimina las semillas y las membranas.
Remojarlos en agua caliente durante 5 minutos, luego verter el todo en una licuadora y triturar con la harina.



  • Producto: 6 porciones

  • Preparación: 20 minutos

  • Cocina: 45 minutos

  • Preparación en: 1 hora y 5 minutos

 



Instrucciones



  1. Vuelva a colocar el tocino en una cacerola o una estufa, luego agregue la carne, la sal y el ajo. Ahórrate y deja que se cocine durante unos veinte minutos hasta que la carne esté tierna.

  2. Asa los chiles (guajillos o anchos o pasilla) y elimina las semillas y las membranas. Remojarlos en agua caliente durante 5 minutos, luego verter el todo en una licuadora y triturar con la harina.

  3. Mezcle esta preparación con carne y agregue orégano, comino, vinagre y sal a su conveniencia. Deje hervir a fuego lento durante unos 10 minutos.

  4. Este plato se sirve con tortillas de maíz. Disfruta tu comida !

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