Arroz mexicano

 Ponga el ajo en una sartén, agregue un disco de cebolla y tomates cortados en trozos pequeños, así como las 2 cucharadas de puré de tomate, sal y agua.


Fríe el arroz en una estufa con el aceite, hasta que esté bien dorado, agregue la zanahoria cortada en pequeños cuadrados y los guisantes, mezcle; y agrega el caldo. Cubra la estufa y, cuando todo comience a hervir, baje el fuego al mínimo, déjelo cocinar durante 10 a 15 minutos y pruebe. Extienda la cocción eventualmente para que el arroz esté bien cocido.



  • Producto: 4 porciones

  • Preparación: 10 minutos

  • Cocina: 20 minutos

  • Preparación en: 30 minutos

 



Instrucciones



  1. Ponga el ajo en una sartén, agregue un disco de cebolla y tomates cortados en trozos pequeños, así como las 2 cucharadas de puré de tomate, sal y agua.

  2. Fríe el arroz en una estufa con el aceite, hasta que esté bien dorado, agregue la zanahoria cortada en pequeños cuadrados y los guisantes, mezcle; y agrega el caldo. Cubra la estufa y, cuando todo comience a hervir, baje el fuego al mínimo, déjelo cocinar durante 10 a 15 minutos y pruebe. Extienda la cocción eventualmente para que el arroz esté bien cocido.

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