10 menús navideños tradicionales en México

10 menús tradicionales de Navidad en México


La Navidad es una de las fiestas más esperadas del año para muchos mexicanos, especialmente porque es el día en que la mayoría de las familias se unen para encontrarse, comer deliciosos platos, jugar juegos, romper la piñata, cantar, y muchas otras cosas para pasar un buen rato.


Pero vamos, Estamos a pocos días de Navidad y este año está a punto de terminar, qué podría ser mejor que malcriar a su familia y amigos con un exquisito plato de Navidad en la mesa, así que hoy te voy a dar algunas ideas para tu cena de Navidad.


Así que prepárate y ponte a trabajar !


1. El cerdo se cocinó en el horno


Voy a comenzar con uno de los platos que, con solo mirar la foto, pone agua en la boca de muchos de nosotros, un plato típico para la cena de Navidad o Año Nuevo. Tuve el placer de probar este plato y, para ser sincero, es muy sabroso, además está adornado con fruta, lo que le da una mejor presentación.


2. Tamales


10 menús navideños tradicionales en México


Los tamales también se pueden ofrecer en la cena, como plato principal o para degustación. En algunas partes de México, es costumbre prepararlos para Navidad. Entonces también tiene esta posibilidad e incluso puede elegir el estilo que prefiere su familia, ya sea oaxacan, yucatecan, defeños, entre otros.


3. Filete de horquilla en el horno


 


Si la pierna de cerdo al horno sola es deliciosa, imagina lo que sería un lomo de cerdo al horno, diría que es igual de sabroso, si no más. Cuando este plato está listo y sale del horno, parece un gran jamón ahumado, incluso liberando su sabor jugoso.


4. Tradición navideña: Romeritos con camarones


 


Si te gustan los romeritos, puedes optar por este plato, pero ¿qué tal si los preparas en un estilo diferente agregando camarones, por ejemplo, haciendo de los romeritos un plato muy especial?.


5. Mezclado navideño


 


El mixiote es un plato típico del estado de Puebla que proviene de la era prehispánica, se puede preparar con diferentes carnes como carne de res, pollo, pescado, ovejas, cerdo o camarones. Su preparación es algo tediosa y generalmente se prepara en fechas especiales como Navidad.


6. Queso relleno


 


Conoce este plato ? Si no, La verdad es que te invito a probarlo cuando visites el estado de Yucatán, Es un plato delicioso, quizás no sea un plato original al 100% de este estado desde el queso con el que está preparado, conocido como «queso de bola», es un queso holandés, pero los yucatecos le dieron su toque especial al rellenarlo con carne y mezclarlo con otros ingredientes, además de agregar una deliciosa salsa para acompañarlo.


7. Pozole


 


Pensaste que el pozole solo estaba preparado en honor de las fiestas nacionales ? Bueno, no, también puedes preparar este plato para la cena de Navidad o la víspera de Año Nuevo o para los cumpleaños, en muchos lugares que lo hacen, especialmente cuando tenemos una gran familia. Si ha tenido la oportunidad de leer el boleto que escribí para las vacaciones «Lo que probablemente no sabía sobre pozole», probablemente ya sepas que hay varios estilos para prepararlo, así que regocíjate y mima a tu familia con este plato para una Navidad muy mexicana.


8. Pavo de Navidad ahumado con uvas


 


Otra buena idea para su cena sería el pavo ahumado, pero las uvas, una receta mexicana que ofrece un sabor diferente al pavo tradicional, es como si este pavo estuviera bañado en vino tinto dejando un sabor ligeramente dulce pero no carnoso.


9. Pavo helado de mandarín


 


Y aquí hay otra idea de cómo preparar tu pavo para la cena de Navidad, esta vez o más bien esta receta consiste en bañarse con jugo de mandarina (Una fruta similar a la naranja) al pavo que usualmente haces y finalmente lo pones en el horno para que ahora sí, capta tu sabor dulce y jugoso.


10. Mole Poblano para el 25 de diciembre


 


Otro plato que seguramente no creías que pudieras preparar para Navidad, El topo poblano, del estado de Puebla, Es un plato tradicional y especial, como tamales, el lunar se usa para prepararse como un plato especial para fiestas especiales, tanto que incluso hay ferias de topo con diferentes estilos y sabores. ¿Qué tal un lunar con la cálida cena del 24? ?


Algunos recibos adicionales


Enchilada de jarret


Si tienes una familia a la que le gusta la comida picante, sería una buena opción para ellos, la jarret enchilada no muerde tanto, pero deja un sabor para lamerte los dedos.


Filete de cerdo con anís


Como puede ver, las carnes más populares para las vacaciones son la carne de cerdo y el pavo, pero puede prepararlas de diferentes maneras, como este plato que mencionamos anteriormente, pero con diferentes ingredientes y en él esto, el ingrediente que lo acompaña es anís.


Filete de cerdo navideño en Adobo con chipotle


Otra forma de preparar el lomo de cerdo al estilo mexicano es con chile chipotle, puede medir el grado picante que desea o simplemente un sabor picante, de hecho, es un plato que no requiere muchos ingredientes y no es tan difícil de encontrar. ¿Quieres agregarlo a tu menú de Navidad? ?


Pollo de carne marinado con tequila


Si te gustan los platos fuertes y con ese pequeño sabor a alcohol, Este es probablemente el plato que necesitas, de hecho, no es tan difícil de preparar porque es suficiente que la carne esté bien marinada con tequila para obtener este delicioso sabor, Es una de las comidas navideñas más famosas de los restaurantes de la Condesa.

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